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主料
辅料
具体步骤
1.新鲜豌豆洗净。
2.用剪刀剪去两头。
3.放在锅里加适量水。
4.放在火上煮开。
5.放适量盐。
6.搅匀。
7.再煮两分钟。
8.关火加盖闷一会。
9.出锅装盘就可以吃了。
烹饪技巧
佳宁心得:1、剪去两头可以更快入味。2、盐可以适量多放点,这样闷的时间就可以少一点。3、豌豆要选饱满的,稍微老一点的。
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