主料
低筋粉 :80鸡蛋 :4个
牛奶 :40
辅料
色拉油 :40奶油霜 :适量
白糖 :60
1.材料备齐
2.鸡蛋加糖打发
3.加牛奶和油拌匀
4.筛入低筋粉
5.拌匀
6.蛋清打发
7.分三次加入剩余白糖打发硬性发泡
8.三分之一蛋白放入
9.拌匀
10.倒入剩余的
11.全部拌好
12.倒入纸杯中
13.女儿说要写字,我弄了点可可粉给她玩,于是自己写了一些字,哈哈,好玩吧
14.烤箱预热160°烤25分钟只烤了一半,另外一半我给做戚风蛋糕去了
15.烤好取出,字也看不清了,O(∩_∩)O
16.这是剩余的奶油霜装进裱花袋
17.挤出花样
18.可以用点粉色点缀在上面
烤箱温度自己掌握奶油霜的做法可以参照6寸梅花奶油霜蛋糕