做饭不仅是指填饱肚子的程序，更应该是一种享受。滋补养身酸汤鸭脚，这道菜是去我外婆家吃到的，当时只觉得无比美味，后来在外婆那里讨教做法，自己回来慢慢学着做。没想到一下就做成功了，虽然味道不完全相似，但是是我喜欢的口味，看我朋友在一边啃得起劲，我自己也很开心。
主料
鸭脚 ：500酸萝卜 ：200
辅料
油 ：适量盐 ：适量
泡姜 ：适量
泡椒 ：适量
蒜 ：适量
生抽 ：适量
小葱 ：适量
具体步骤
.鸭脚解冻
起锅烧水，把鸭脚焯水捞出
酸萝卜切条，泡姜切片，泡椒切好
.蒜切片
起锅烧油，油热后爆香蒜片
加入各类泡菜，炒出酸味
加入鸭脚炒匀
加入大碗清水，要淹没鸭脚并高出鸭脚几厘米
加入生抽后盖上盖，大火烧开，然后中小火慢慢炖至鸭脚软烂
熟了之后看味道咋样加盐，正常来说泡菜的盐味都够了，不用加盐了，如果觉得不够咸，可加些盐
没有太多的调料，可依然美味哦
