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主料
辅料
具体步骤
1.鸡肉切丁加入料酒和少许盐腌制15分钟,加入少许淀粉。
2.葱切段备用。
3.蒜切片备用。
4.鸡肉下锅炒熟。
5.锅中放油加入辣椒、祁县豆瓣酱煸炒。
6.加入葱、炒好的鸡肉煸炒。
7.加入黄瓜和去皮花生,加入糖、盐调味出锅即可。
8.成品图。
烹饪技巧
无
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