主料
鸡腿 :2个辅料
胡萝卜 :适量尖椒 :适量
黄飞鸿麻辣花生 :适量
葱 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
老抽 :适量
生抽 :适量
料酒 :适量
盐 :适量
白糖 :适量
油 :适量
具体步骤
2. 胡萝卜洗净,切成丁。尖椒洗净,去蒂和籽,切成小块。
3. 葱切成葱花;蒜切末;姜切末。
4. 乐扣乐扣格拉斯里倒入少许油,比平时炒菜的油要少,再放入葱花、姜末和蒜末。
5. 放入微波炉中高火叮30秒。
6. 取出容器,放入胡萝卜丁和鸡丁。
7. 倒入半茶匙老抽、半茶匙生抽、白糖、盐适量,搅拌均匀。
8. 再放入微波炉高火叮4分钟。
9. 取出容器,再放入尖椒块和黄飞鸿麻辣花生,放入微波炉高火叮一分钟,即可。