唇齿留香的凉拌豆芽菜怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

香菜 ：适量
豆芽 ：适量
韭菜 ：适量
蒜苗 ：适量
花生米 ：适量
蒜 ：适量

辅料

油 ：
醋 ：
辣椒面 ：
酱油 ：
十三香 ：
盐 ：
味精 ：

具体步骤

1.先把豆芽菜和韭菜分别总热水焯好放到凉水冰一下在捞出

2.把蒜苗香菜蒜和佐料都弄好放到菜上

3.把油烧热炸点花生米撒上再加上醋酱油

4.拌匀装到盘子即可，可口冷菜出来啦！

烹饪技巧

把豆芽菜和切好的韭菜分别用水焯一下，加上拍好的蒜和切好的蒜苗和香菜，放好佐料，把油烧热顺手放些花生米炸熟浇到佐料上，拌好既可食用