「自制」咖哩雞肉塔怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

黃油 ：250g
糖粉 ：250g
雞蛋約 ：2個
低筋麵粉 ：500g
蘋果 ：1個
洋蔥 ：2個
雞肉 ：250g
蝦仁 ：150g
大蒜若干 ：適量
香蔥碎 ：適量
咖哩粉 ：少量

輔料

具體步驟

1. 塔皮做法：將黃油和糖粉混合攪勻，分次加入雞蛋攪拌均勻，再加入低筋麵粉攪拌均勻，捏成麵糰。

2. 將麵糰分為5cm直徑面球若干個，在手中迅速揉圓並壓扁，放在模具中。

3. 用雙手拇指向周圍邊轉動邊捏開，轉彎處要薄，但不能漏，面皮厚度控制在3mm?4mm。去掉塔邊上多餘的面備用。