「自制」咖哩蟹怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

蟹 ：二隻
牛奶 ：適量
澱粉 ：少量
洋蔥 ：半個

輔料

鹽 ：少量
椰奶 ：適量
咖哩粉 ：適量

具體步驟

1. 先把蟹殺掉，洗乾淨，再剁成四塊，把螃蟹腿也剁開，裹上幹澱粉

2. 然後下油鍋煎會，等到變色盛在盤裡。

3. 油鍋裡放入切碎的洋蔥，炒得變色，再倒入咖哩粉，小火慢慢炒勻，炒出香味，

4. 把蟹倒入鍋裡，翻炒至上色，再倒入牛奶和椰奶，加了點煉奶或糖，火燒開了轉小火慢慢熬

5. 再加點鹽，然後出鍋