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「自制」咖哩菜花怎麼做好吃又簡單

醉香屋 人氣:2.31W
「自制」咖哩菜花怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

菜花 :500g
胡蘿蔔 :200g
鹽 :5g
咖哩粉 :5g
色拉油 :15ml

輔料

具體步驟

1. 菜花清洗乾淨分成小朵。胡蘿蔔去皮,洗淨,切成塊。

2. 炒鍋入油,中火燒至七成熱,放入小茴香,待煸出香味後,放入胡蘿蔔翻炒5分鐘。之後加入300ml清水,蓋上蓋子,煮開後,加入和鹽和咖哩粉,攪拌均勻。煮10分鐘後,放入菜花,繼續煮至湯汁收幹

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