「自制」咖哩雞塊怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞腿肉 ：500
土豆 ：1個
洋蔥 ：半個
胡蘿蔔 ：半根
蔥 ：1段
姜 ：1小塊
咖哩 ：1塊
料酒 ：1小勺
油 ：1大勺
鹽 ：少許（依個人口味）

輔料

具體步驟

1. 雞腿肉，土豆，胡蘿蔔，洋蔥切塊

2. 雞肉中放入料酒，醃製10分鐘

3. 鍋內放入少許油，蔥、姜爆香後放入雞肉爆炒片刻

4. 隨後加入土豆塊，胡蘿蔔塊翻炒，然後加熱水燉

5. 燉至土豆，胡蘿蔔變軟，放入洋蔥，咖哩粉

6. 翻炒至洋蔥變軟，出鍋