香味的知識大全

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麵粉：500輔料酵母：50具體步驟1.稱好麵粉500克2.拿出酵母粉3.倒進麵粉裡4.按照說明書上說的，用50-60度的水，350克5.和成麵糰6.蓋上保鮮膜7.早上起來揉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料中筋麵粉：50胡蘿蔔：半根洋蔥：半個雞蛋：2個芹菜葉：50輔料色拉油：適量清水：適量鹽：適量胡椒粉：適量具體步驟1.準備材料：胡蘿蔔洗淨。（實際用半根即可）2.芹菜葉...

食材明細主料鮑魚（8只）蓮藕（150g）輔料青花椒（適量）紅辣椒（適量）調料藤椒蒜蓉醬（70g）麻香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蜀香味鮑的做法步驟1、鮑魚改花刀。2、蓮藕切長條。3、焯水。4、拍粉。5、蓮藕七成油溫下鍋，炸至金黃。6、鍋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麵粉：500玉米油：50溫水：220白砂糖：60輔料酵母粉：2具體步驟1.麵包桶裡倒入溫水、白砂糖、玉米油；溫水可以用牛奶代替；2.放入稱好的麵粉、酵母粉；3.啟動...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘香味十足的紅椒炒蛋蓋澆面，麵食是大多數人都喜歡的食物，也是大多數人都可以不用忌口的食物，特別是在中國的北方，麵食是主要的食物，沒有之一。雞蛋富含營養...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：150麵粉：600輔料油：適量蔥：適量蒜：適量甜麵醬：適量姜：適量蘑菇丁：適量青椒丁：適量具體步驟1.溫水揉麵，在面裡打一個雞蛋，揉好後醒30分鐘，少放水儘量和...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麵糰：適量輔料胡蘿蔔：適量具體步驟1.胡蘿蔔汁做的麵糰，再用水做一個白色麵糰。餃子陷不用說大家都會做2.麵皮的一個邊折過來，放入餡3.放餡4.餡放在折...

“今天做一款簡單而美味的紅棗饅頭，一口咬下去，香甜軟糯，外皮香韌，帶有濃郁的甜味和棗香味，讓人垂涎欲滴。”食材明細主料普通麵粉（200克）紅棗（40克）牛奶（110克）白砂糖（10克）輔料酵母（3克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅棗饅頭...

“意麵有彈性不吸油，盡情享受著不膩的蔥香味的意麵---中西結合的吃法。”食材明細主料義大利直麵（適量）輔料柿子（適量）黃瓜（適量）配料蔥白（適量）蒜（適量）花椒（適量）醬油（適量）鹽（適量）蔥香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蔥油香味意麵的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料韭菜：200麵粉：500酵母：3冷凍槐花：500豬肉餡：300輔料蔥：適量鹽：適量姜：適量五香粉：適量雞蛋：1個雞精：適量香油：適量油：適量醬油：適量具體步驟1.準備好所用食材。...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料水：180中筋麵粉：250輔料紅豆沙：適量芝麻籽：適量油：適量具體步驟1.麵粉和水2.和成麵糰，醒半個小時3.將麵糰分成4等份4.將其中一份擀成片5.加入豆沙餡料6....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茼蒿：200輔料花椒粉：適量油：適量辣皮子：適量蔥：適量雞精：適量鹽：適量大蒜：適量具體步驟1.茼蒿清洗乾淨2.蔥、辣皮子、蒜切好待用3.熱鍋涼油，油熱後放入蔥...

“前段時間，老的八寸活底蛋糕模具脫模的時候總是有點不大好，就又敗了一個模具。想著換個款式吧，煙囪的大概不錯，果然，新敗的八寸煙囪模具沒有讓我失望，近段時間，家裡的戚風蛋糕幾乎是不間斷，而且，我做起來上癮~~~爸媽、公婆、...

“軟糯鮮香很下飯，不失為夏季人們食慾下降時期調整身體的美味佳餚。”食材明細主料烏參（5只）香菇（16朵）輔料生薑片（3片）香蔥（1棵）調料植物油（20ml）味達美臻品料酒（1勺）蔥伴侶豆瓣醬（1勺）白糖（2g）澱粉（2g）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難...

食材明細主料臭豆腐（十塊左右）輔料豆豉（15克）郫縣豆瓣（10克）配料色拉油（150克（實耗30左右）蔥花（適量）姜（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臭豆腐的做法步驟1、臭豆腐清洗乾淨，瀝乾水2、豆豉剁碎，蔥切成蔥花，豆瓣醬備好3、臭豆腐...

“喜歡重口味的朋友，應該會喜歡這－道炒飯，鹹香的臘肉，配上粘糯彈牙的珍珠米飯，還有香甜的大蔥，吃在嘴裡真的是“媽媽蜜牙”。”食材明細主料珍珠米（一飯碗）臘肉（1小塊）輔料大蔥（1棵）紅辣椒（1根）水（1飯碗滿）醬青（1湯匙）味素（適量）鹹香（口味）...

食材明細主料黃油（100克）低粉（110克）杏仁粉（30克）輔料細砂糖（55克）牛奶（30克）鹽（2克）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）曲奇餅乾的做法步驟1、黃油要室溫軟化。2、先把砂糖到入牛奶裡小夥加熱之砂糖融化關火，把黃油用打蛋器打發盛...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：2個麵粉：45輔料玉米油：25ml牛奶：25ml白砂糖：30巧克力：適量具體步驟1.融化好的巧克力放涼。2.蛋黃蛋清分離。蛋黃中加10克白砂糖、玉米油、牛奶攪...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆乾：200大蒜：100胡蘿蔔：100芹芽：500五花肉：200輔料鹽：適量老抽：適量油：適量醋：適量具體步驟1.巨無霸芹芽，清洗乾淨2.豆乾切成薄薄的條備用3.五花肉切條備...

“鮮香味美的乾燒平魚是魯菜的官方菜譜，此魚肉質細膩，味道鮮美，乾燒成菜，味最清腴，鮮嫩可口。平具有海洋魚的營養特點：富含高蛋白、不飽和脂肪酸和多種微量元素。平魚具有益氣養血、補胃益精、滑利關節、柔筋利骨之功效，對消...

“杏鮑菇味道非常鮮，切完以後外形和口感像鮑魚，才被叫做杏鮑菇，它還有個名字——平菇王。這是指它的營養價值要比其他菌類高，多吃它能提高免疫功能，調節貧血症狀，而且女生吃了能通腸排便，美容養顏，改善暗淡的面板。”食材明細...

“茭白有“水中人蔘”之稱，茭白和鱸魚、蓴菜等可稱為是“江南三大名菜”之一；茭白的營養價值非常高，容易被人體吸收，不但能減肥，茭白中含有大量的豆醇，能有效阻止人體黑色素的生長起到美容養顏的作用。”食材明細主料茭白（4...

“今天做一款簡單的小吃，蔥千層小方，表面烤制的焦脆，內層鬆軟，蔥香四溢，製作簡單，新手也可以做得很漂亮哦。”食材明細主料低筋麵粉（200克）白砂糖（10克）泡打粉（8克）鹽（1克）無鹽黃油（110克）雞蛋（1個）牛奶（80克）輔料小蔥（60克）中筋麵粉（30克）蔥...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料山螞蚱菜：500五花肉丁：300麵糰：500韭菜：500輔料花生油：適量老抽：適量醬油：適量鹽：適量雞精：適量具體步驟1.山螞蚱菜洗淨，在開水裡焯一下，放冷水裡浸泡，勤換水...

““不是陽澄湖蟹好，此生何必住蘇州”章太炎夫人湯國梨的這句詩是說陽澄湖蟹流傳最廣的一句了，可見蘇州人對吃蟹是情有獨鍾的。顧炎武《天下邵國利病出》手稿，流失二百多年，有一天被蘇州名士吳士訥得到，一天崑山的方還和王...