西芹雞柳怎麼做 - 西芹雞柳的做法

“一道簡單家常菜，這樣做的雞肉滑嫩無比，做的比較清淡但營養好吃。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

西芹雞柳的做法步驟

• 1、備好材料。

• 2、雞腿去皮去骨切小塊，加鹽，醬油，料酒和少許澱粉拌勻再加點油混合醃製一會。

• 3、西芹去絲斜切塊。

• 4、胡蘿蔔去皮切小片，姜蒜切片。

• 5、熱油鍋，倒入雞柳滑炒變色後先盛出。

• 6、加點油，放入西芹稍炒。

• 7、加入姜蒜片和胡蘿蔔炒勻。

• 8、加鹽調味，再用水澱粉勾個薄芡就可以出鍋。