歡迎來到醉香屋!
>
主料
輔料
具體步驟
1.牛肉切成條【我切的是片】。
2.牛肉放入輔料醃製20分鐘。
3.西芹切成片。
4.在水中放入鹽和幾滴油,水開後把西芹焯水。
5.鍋中放油,燒熱。 下入醃製好的牛肉煸炒至變色盛出。
6.鍋中留底油爆炒西芹。
7.放入煸炒好的牛肉,炒拌均勻即可出鍋。
烹飪技巧
蠔油很鹹,鹽要少放,也可不放鹽。
圖文推薦
相關文章