脣齒留香的清蒸鱸魚怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

鱸魚 ：500

輔料

油 ：適量
醬油 ：適量
鹽 ：適量
芫茜 ：適量
蔥 ：適量

具體步驟

1.鱸魚去內臟，去魚鱗，弄乾淨用清水清洗一下

2.將姜和蒜拍扁剁碎

3.在魚的肚子裏塞一些姜蒜碎，在魚身上也灑一些

4.鍋裏的水燒開後將魚放進鍋裏蒸，蒸至魚眼睛突出來就可以了

5.鍋燒熱倒多一些油，然後將餘下的姜蒜碎倒進去爆香

6.加點鹽和醬油煮開後可以關火

7.將切碎的蔥和芫茜倒進鍋裏拌勻即可

8.將醬料淋在魚身上就可以了

烹飪技巧

水燒開後再放魚進去蒸，魚肉比較滑嫩點。