脣齒留香的蝦仁蒸水蛋怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞蛋 ：2個
蝦仁 ：50

輔料

油 ：1勺
鹽 ：少許
醬油 ：1勺

具體步驟

1.準備好雞蛋和剁好的蝦肉

2.雞蛋打在盤裏

3.放入醬油和少許鹽攪拌

4.翻入蝦仁攪拌

5.加入適量的開水

6.放入鍋裏蒸十五分鐘

7.已經蒸好的蛋，在上面淋上少許醬油即可

8.已經做好的蝦仁蒸蛋

烹飪技巧

1、這個蝦仁雞蛋我是做給小孩吃的，蝦肉切小粒方便吃2、小孩都不喜歡蔥花的，所以沒放，喜歡的可以放入蔥花更加好吃3、再蒸蛋的時候，適當的開啟蓋子，這樣做出來的雞蛋嫩，也方便觀察，以防蒸老了