脣齒留香的蝦仁雞蛋羹怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞蛋 ：適量
草蝦 ：適量

輔料

芝麻油 ：適量
鹽 ：一小勺
蔥 ：一小段

具體步驟

1.蝦去頭去殼洗淨切小塊放碗裏，用芝麻油與一點點鹽拌勻醃10分鐘

2.雞蛋打到碗裏，加一點點鹽打成蛋液

3.把醃好的蝦仁與切好的蔥放到蛋液裏

4.蛋液里加溫水，水和蛋液的比例爲1：1

5.水和蛋液攪拌均勻，碗口用保鮮膜矇住，膜上用牙籤戳幾個洞

6.鍋裏水燒開，把碗放到蒸屜上，蓋上鍋蓋蒸8-10分鐘就可以了。最後拿掉保鮮膜就可以吃啦！