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主料
輔料
具體步驟
1.將藕切成片洗乾淨放在籃子裏備好
2.放適量的油
3.將藕片倒入油鍋內翻炒3分鐘
4.加入適量的鹽
5.加入適量的糖
6.加入一點水,以免幹掉
7.再翻炒2分鐘,開啟鍋蓋煮5分鐘
8.加入適量的雞精
9.翻炒1分鐘即可
烹飪技巧
此道菜是比較簡單的,因爲藕燒的生熟都是以個人口味而定的,生一點咬上去脆脆的,熟一點也是比較適合老人的口味的。
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