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主料
輔料
具體步驟
1.準備絲瓜,西紅柿和大蒜
2.絲瓜切片,西紅柿切塊,大蒜切片
3.鍋中放適量油
4.把絲瓜,西紅柿和大蒜同時放入鍋中翻炒
5.炒勻後放半勺水(水不要放太多,絲瓜本身炒時也會出水)
6.絲瓜炒熟時放鹽,胡椒粉起鍋(是不是很簡單)
烹飪技巧
這道菜既然是清炒,佐料不能太多,鹽也要少放,才能吃出絲瓜本身清香回甜的味道,當然,你也可以按自己家的喜好來隨意添加
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