脣齒留香的紅燒鱸魚怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

鱸魚 ：1條

輔料

胡椒粉 ：適量
油 ：適量
雞精 ：適量
細香蔥 ：15
姜 ：10
香油 ：適量
白糖 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.備好的食材。

2.熱鍋涼油。

3.下鱸魚慢火煎。

4.煎至兩面金黃即可。

5.放料酒，醬油，水。

6.放薑絲，胡椒，白糖，鹽煮5分鐘。

7.放細香蔥，雞精。又加放了紅辣椒。要不斷把魚汁淋到魚身上。

8.最後澆點香油就可出鍋囉！

烹飪技巧

爲了去除魚腥味，可先在魚身上塗抹胡椒粉。