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主料
輔料
具體步驟
1.青椒清洗乾淨。
2.撕成小塊。
3.臘腸切成片。
4.鍋中加入適量的油,燒熱。
5.下入青椒翻炒,同時調入花椒粉。
6.調入生抽。
7.調入鹽,翻炒至青椒斷生,盛出備用。
8.鍋加入適量的油,燒熱後下入臘腸炒至透明。
9.放入炒好的青椒,翻炒均勻。
10.出爐裝盤即可食用。
烹飪技巧
可以放些乾紅辣椒同炒。
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