主料
腸子 ：適量青椒 ：適量
洋蔥 ：適量
輔料
蔥姜 ：適量料酒、老抽、白糖、醋、鹽 ：適量
1. 倒油，放入蔥姜、腸子，下鍋後即可倒料酒，邊炒邊倒少許老抽、紅糖（或白糖）兩大勺，再炒1分鐘，倒醋，盛起；
2. 重新起鍋，倒油，炒洋蔥、青椒，加鹽；
3. 將之前的腸子放在一起炒，即可出鍋。
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家常青椒炒腸怎麼做好吃又簡單
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