脣齒留香的剁椒魚頭怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

魚頭 ：一個
剁椒 ：適量

輔料

香菜 ：適量
食鹽 ：適量
料酒 ：適量
蔥薑蒜 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.準備食材，洗淨待用

2.姜蒜切末，蔥切蔥花

3.加入剁椒拌勻

4.魚頭放入盆中，加食鹽、料酒拌勻，醃半小時

5.盤底放蔥，將魚頭置蔥上

6.將拌好的剁椒平鋪在魚頭上

7.鍋中放水，待水沸放入魚頭，蒸十分鐘

8.取出蒸好的魚頭，將多餘的水倒掉，撒上蔥花，香菜末

9.鍋中入油，待油沸澆在蒸好的魚頭上，就可以享用了