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“晚上做的菜,厨房的灯好黑。拍得都不好看。”
1、肉切成片,拍点蒜蓉。
2、佛手瓜切丝。
3、起锅下油烧热,下蒜蓉炒香。下肉片大火翻炒,炒一分钟后放入佛手瓜丝,翻炒两分钟,放入鸡精炒几下再放入盐调味即可。
我喜欢大火炒菜。感觉这样炒起来爽。因为都是快手菜。
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