食材明细
- 中辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
日式咖喱的做法步骤
1、牛肉用清酒,盐,黑椒粉酱油炒熟和咖啡粉,咖喱粉放入开水煮汤。
2、蒜切粒最好打成蒜泥,爆香放入牛肉汤底。
3、土豆切三角形炒至周围有点焦黄备用。
4、红萝卜炒至周围变焦备用。
5、洋葱炒至变软备用。
小窍门
中火煮了1个半小时左右放入胡萝卜,土豆才煮20分钟调小火煮,用汤勺轻轻搅拌以免焦底。注意不要大力搅拌,以免土豆,红萝卜烂。再放洋葱用中火煮10分钟关火等咖喱自然冻后放入冰箱保存。做不好或不明白请联系微信QQ1746967131有做咖喱的视频。