凉拌野生山菜的做法 凉拌野生山菜~蕨菜 凉拌野生山菜怎么做

“凉拌菜很多种，样数也多，可是凉拌野生菜的却很少哦
今天小帅厨娘庆幸家人送了我点远从山区带回来野生菜，我把它拌了，味道特别棒！

姨姥他们离山区比较近，平时没事可以去山上采野菜，前天姥姥去带回来的，在我们这里能吃点山菜却是花钱都买不到的，万能的超市也木有呀，这可是纯“野生的山菜”哦(´-ω-`)

凉拌起来味道还真是不错，里面好几种野菜其中我只认识一种“蕨菜”蕨菜也属于药材呢，多吃点野味甚是不错呀！”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌野生山菜的做法步骤

• 1、野菜提前用水焯好控水备用

• 2、然后把蒜瓣剁碎，放入酱油，鸡精等食材搅拌均匀

• 3、然后装盘开动，十分钟端上桌的一道小菜

• 4、简单只需小菜一碟