“一直喜欢用花生碎拌菜,它吃起来很香,能为凉拌菜增很多香味。这款花生凉拌茼蒿菜,吃起来很爽口,能为你节日之后的肚皮,肠胃清清毒,喜欢的看看:”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
花生凉拌茼蒿菜的做法步骤
1、准备食材,处理干净
2、切段
3、锅里做水,水里加适量的植物油和盐(防止焯菜变黄)
4、水开加菜,烫一下捞出
5、晾凉,挤干水分
6、烤熟的花生米,碾碎
7、准备葱蒜,蒜末多点
8、将适量的盐和生抽,香油,葱蒜,辣椒油,鸡精拌入拌匀
9、最后撒花生碎
10、装盘
小窍门
锅里做水,水里加适量的植物油和盐(防止焯菜变黄)