凉拌菠菜花生米怎么做 - 凉拌菠菜花生米的做法

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌菠菜花生米的做法步骤

• 1、菠菜清洗干净。

• 2、烧水，水沸腾后加入菠菜焯1～2分钟。

• 3、捞出放凉水中1分钟后捞出，控干水分。

• 4、大蒜切末，加入生抽，白糖，陈醋，少量盐，小米辣，鸡精调汁。

• 5、起锅热油，油温3成下入花生米炸至变色即可捞出。

• 6、炸好的花生米撒上食盐翻滚均匀。

• 7、将花生和菠菜拌在一起后加入调好的汁。

• 8、抓拌均匀后撒点白芝麻即可！

• 9、成品图，清新爽口。