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1、腐竹泡了一晚上,泡发的腐竹下锅焯水备用。
2、花生米也是泡了一个晚上,下锅煮熟。
3、黄瓜洗净拍散切成小块。
4、焯烫熟的腐竹。
5、放上煮熟的花生米。
6、放黄瓜。
7、放葱姜末。
8、加入其它调料拌匀即可。
9、成品。
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