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“一到夏天,凉拌菜是我的最爱,清热解暑,还下饭。”
1、准备好食材。
2、黄瓜洗净切片,腐竹洗净切段。
3、蒜切末,香菜切好。
4、锅内放水煮开,放入木耳分钟,焯水两分钟,捞出过下凉水,沥干水分备用。
5、碗内放蒜末,香菜,盐,生抽,酱油,鸡精,辣椒油搅拌均匀备用。
6、把木耳,腐竹,黄瓜,放到碗内,倒入调好的料汁,搅拌均匀装盘。
7、成品。
根据口味添加调味料。
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