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蕨菜的知识大全
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应该怎么吃呢 - 山上的蕨菜吃了对人体有害吗吗
03-04
很多人可能不知道蕨菜是什么,蕨菜就是一种野菜。有些人会说这些山上的蕨菜吃了对人体有害吗吗?其实呢,经过我们处理后的蕨菜口感非常清香,吃主食的时候配上它再加点佐料,不比餐桌上的任何一道下酒菜差。不想当下酒菜还可以...
炒蕨菜怎么做 - 炒蕨菜的做法
01-03
食材明细主料蕨菜(250g)五花肉(120g)酸菜(80g)辅料青椒(适量)红椒(适量)蒜头(两瓣)盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)鸡精(少许)水淀粉(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炒蕨菜的做法步骤1、用沸水煮过,再用清水泡干净涩味的蕨菜。2、再处...
紫蕨菜汤作用和功效是什么
03-05
如果用一道美食来代表自己的童年,你会用哪一道菜呢?小编认为小编的童年可以用炒蕨菜来概述。因为小时候的记忆就是和奶奶去采蕨菜,然后奶奶会将我们采的菜进行加工后就成了我们的晚餐。可能是因为里面包含着自己的汗水吧...
蕨菜炒肉丁的做法 “春季野菜”蕨菜炒肉丁 蕨菜炒肉丁怎么做
01-07
食材明细主料蕨菜(适量)猪肉(适量)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)蚝油(适量)酱油(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蕨菜炒肉丁的做法步骤1、蕨菜洗干净,用热水焯一下,控干水分!2、蕨菜切丁!3、适量瘦,切丁!4、胡萝卜适量,切丁!5...
香辣野蕨菜怎么做 - 香辣野蕨菜的做法
02-10
食材明细主料野蕨(适量)红辣椒(适量)辅料盐(适量)油(适量)生抽(适量)味精(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣野蕨菜的做法步骤1、备蕨菜,辣椒丝。2、烧油放进辣椒炒香,3、放进蕨菜炒匀,4、放点盐入味,5、炒熟软,6、淋上生抽,7...
蕨菜炖土豆怎么做 - 蕨菜炖土豆的做法
01-07
“蕨菜,又叫拳头菜、猫爪、龙头菜,喜生于浅山区向阳地块,中国大部分地区均有,多分布于稀疏针阔混交林;其食用部分是未展开的幼嫩叶芽,经处理的蕨菜口感清香滑润,再拌以佐料,清凉爽口,是难得的上乘酒菜,还可以炒吃,加工成干菜,做馅...
油渣炒蕨菜怎么做 - 油渣炒蕨菜的做法
12-27
“老人回家拜清明的时候摘了一些蕨菜回来,肉炒了一顿,剩下一些干脆油渣炒了,也挺不错,喜欢蕨嘛,不管怎么炒都喜欢。”食材明细主料蕨菜(适量)油渣(适量)辅料蒜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)糖(适量)蚝油(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简...
韩式拌蕨菜怎么做好吃又简单
01-12
准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟韩式拌蕨菜是一道典型的拥有韩国特色的菜品,与沙拉有异曲同工之妙,食用起来健康开胃,不含大量的油盐,特别适合健身的人群食用,同时这也是家庭聚会用餐中必...
蕨菜炒腊月怎么做 - 蕨菜炒腊月的做法
01-03
“春天各种野菜纷纷走上人们餐桌,这个时候的野菜也是口感相对较好的时间。前几天分享了蒲公英和荠菜的做法,今天接着分享下蕨菜的做法。蕨菜被称为“山菜之王”,蕨菜鲜嫩爽脆,它所烹制的菜肴质地软嫩、清香味浓。蕨菜的营...
香菇蕨菜酱的做法你会了吗
02-27
香菇和蕨菜都是我们生活中常见的两种食物。很少会有人将他们两联想在一起。香菇和蕨菜都是营养价值比较高的食物,而且口味也非常的棒。他们的做法也有很多种,比如香菇炒蕨菜,今天小编给大家介绍一下香菇蕨菜酱的简单做法...
口感不错的蕨菜炒肉怎么做好吃又简单
12-10
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料肉:200蕨菜:500辅料干辣椒:适量油:适量五香粉:适量盐:适量味精:适量蒜片:适量具体步骤1.准备焯好的蕨菜。2.把肉切片,蒜片,干辣椒切好3.油热后放入干辣椒,蒜...
营养美味的干蕨菜炒肉怎么做好吃又简单
06-25
准备时间:60分钟    烹饪时间:10分钟干蕨菜作为一种植物,当成食材来运用是因为它含有丰富的营养,富含大量的植物纤维,虽较为难咀嚼,但有助于肠道蠕动和消化,还有清热解毒的功效。干蕨菜炒肉,把...
蕨菜炒荞头怎么做好吃又简单
01-19
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料蕨菜:一斤荞头:3-4两酒糟:少许辅料姜:少许蒜头:少量生油:适量鸡粉:一小匙胡椒粉:少许具体步骤1.蕨菜先用清水洗几遍洗去绒毛和切掉蕨菜尾部如同“眼睛”部分...
好吃的蕨菜干猪骨汤怎么做好吃又简单
08-13
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟天气开始变得闷热起来了,蕨菜干可以解除湿毒,我将它做成美味的蕨菜干猪骨汤,蕨菜既营养又有风味,味道也是很甘甜,是野菜中比较好吃的一种了,搭配猪骨煮汤真...
蕨菜炒腊肉的做法 春季野菜#蕨菜炒腊肉# 蕨菜炒腊肉怎么做
01-07
食材明细主料腊肉(400克)蕨菜(400克)辣椒(5个)辅料盐(适量)鸡粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蕨菜炒腊肉的做法步骤1、自然的馈赠蕨菜2、蕨菜洗净下锅焯水煮熟3、用清水冲凉4、撕开5、辣椒切段,蕨菜挤干水份切段6、腊...
蕨菜滑里脊怎么做好吃又简单 - 家常的美丽厨娘
02-26
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料瘦肉:适量蕨菜:适量辅料辣椒:2个大葱:适量具体步骤1.瘦肉切丝,用料酒,盐,生粉搅拌均匀,小腌一会儿2.蕨菜洗净焯水,捞出放冷水中浸泡30分钟后沥水切段3.葱...
家常菜凉拌蕨菜怎么做好吃又简单
11-18
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料蕨菜:200辅料辣椒酱:适量油:适量生抽:适量具体步骤1.准备新鲜的蕨菜。2.清洗干净之后切小段。3.放入烧开的水烫熟。4.捞起沥干水分。5.准备生抽,麻油...
特色湘食味 干锅手撕蕨菜米糠肠怎么做 - 干锅手撕蕨菜米糠肠的做法 干锅手撕蕨菜米糠肠
02-05
“香辣可口”食材明细主料手撕蕨菜(适量)米糠腊肠(适量)辅料干椒段(适量)辣妹子酱(适量)中辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干锅手撕蕨菜米糠肠的做法步骤1、先将手撕蕨菜过水备用2、将米糠肠过水备用3、将米糠肠爆香,放放蕨菜,...
蕨菜炒腊肉的做法 蕨菜炒家乡腊肉 蕨菜炒腊肉怎么做
02-27
“蕨菜是一种野菜,很天然,又美味,加上自制的腊肉,那种独特的味道让人回味!”食材明细主料蕨菜(7两)辅料腊肉(少量)配料尖椒(适量)盐(适量)料酒(适量)姜(适量)蒜头(适量)鸡精(适量)超辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蕨菜炒腊肉的做法步骤1、...
酸辣蕨菜怎么做 - 酸辣蕨菜的做法
02-10
食材明细主料蕨菜(适量)酸萝卜(适量)红辣椒(适量)辅料盐(适量)油(适量)味精(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣蕨菜的做法步骤1、酸萝卜切丝。2、红辣椒丝,3、蕨菜。4、烧油放进辣椒炒香,5、再放进酸萝卜丝炒匀,6、放进蕨菜...
绝对一流的猪脊骨炖干蕨菜怎么做好吃又简单
02-09
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料猪脊骨:适量辅料干蕨菜:适量具体步骤1.锅内放凉水、猪脊骨、姜片、花椒,中火烧开2.撇净血沫,猪脊骨捞出,控水待用3.莲藕、土豆洗净切块4.另起油锅,姜片...
美美厨房之肉丝炒蕨菜怎么做好吃又简单
12-03
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料猪肉:180蕨菜:300辅料植物油:少量葱:适量蒜:适量花椒:适量精盐:适量酱油:适量味素:适量具体步骤1.把蕨菜切成段,在开水中焯2分钟就捞出来。2.把猪肉切成细...
家常红烧肉炒蕨菜怎么做好吃又简单
07-06
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟爱吃蕨菜的你们,有没有吃过蕨菜经典款啊?小编说的就是美味的红烧肉炒蕨菜啦。这道菜,味道鲜美可口。快生活下的人们,有特别多的人都爱吃野菜,而鲜美的蕨菜...
炝拌蕨菜怎么做 - 炝拌蕨菜的做法
01-05
“蕨菜其实我个人很喜欢,不过大家吃蕨菜一定记得把最上面那个像它的花的那个摘掉不要,还有一定要煮熟,少吃还是可以的。”食材明细主料蕨菜(适量)辅料干红辣椒(三五个)大蒜(适量)酱油(适量)蚝油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单...
蒜香蕨菜怎么做好吃又简单
01-08
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟蒜香蕨菜,是一种飘香四溢,飘着蒜香的味道,浓郁芬芳,适合于对蒜香有好感和重口味的人食用,蕨菜作为绿色蔬菜之一,能够提供丰富的维生素类营养物质供人体吸收...
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