巧克力蓝莓饼干怎么做 - 巧克力蓝莓饼干的做法

“小朋友们都爱的零食，不需打发的黄油，全蛋液，简单易做。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

巧克力蓝莓饼干的做法步骤

• 1、准备所需材料。

• 2、鸡蛋一个，不需蛋清分离，整个打成蛋液。

• 3、黄油隔热水软化。

• 4、软化后的黄油加入过筛的糖粉，搅拌。

• 5、再加入全蛋液。

• 6、加入蛋液后搅拌均匀。

• 7、加两把蓝莓干（蓝莓干最好切碎一些，天冷，我就省了这一步）。

• 8、加入过筛后的低粉和巧克力粉。

• 9、揉成面团。

• 10、用保鲜膜包好刚揉好的面团后，把面团压成长条形，放冷冻室放置约一小时。

• 11、一小时后取出已成型的面团。切成自己喜欢的厚度。

• 12、摆入烤盘内，饼干之间留好空隙。趁这个时间把烤箱预热。

• 13、180度，20分钟。

• 14、烤好的饼干取出，放凉后可放入饼干盒里保存放置。

小窍门

冬天黄油不易软化，可隔热水软化，几分钟即可。