“以前做饼干用到的是低筋面粉,黄油,糖粉,鸡蛋等,种类比较多,一样一样称重要混合,再冷冻定型,再烤箱烤制,确实有些麻烦。今天来尝试这种饼干粉做饼干,说白了就是一种饼干预拌粉,这里将一些基本食材按照比例已经混合好了,只需要向里加入一些液体的物质,就能做出香甜的饼干,多神奇,大大节省了时间,可以更好的享受悠闲的时光了。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
香草巧克力豆饼干的做法步骤
1、香草饼干粉加入清水,鸡蛋。
2、再倒入食用油用刮也搅拌均匀。
3、将拌好的面糊装入裱花袋里,剪一个小口。
4、将面糊转圈挤在不粘烤盘上。
5、再把耐烤巧克力摆在饼干表面,注意这种巧克力应该是尖尖朝下哦。
6、烤箱预热,160度,中层,上下火,烤20分钟,出炉晾凉,密封保存。
小窍门
1.这里使用的巧克力力是耐高温的巧克力,普通的巧克力一烤就会融化的。
2.烤箱的温度和时间每个人都不一样,所以要根据自己的烤箱来调整温度和时间。
3.表面所使用的巧克力也可以换成黑芝麻或是白芝麻,亦或是蔓越莓等一些坚果。