酥脆巧克力饼干怎么做 - 酥脆巧克力饼干的做法

食材明细

• 甜香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

酥脆巧克力饼干的做法步骤

• 1、黄油和黑巧克力。

• 2、隔热水融化，搅拌均匀。

• 3、加入细砂糖，搅拌均匀。

• 4、加入牛奶，拌匀。

• 5、分几次加入蛋液，搅拌均匀。

• 6、这是搅拌好的蛋油糊。

• 7、低粉和小苏打混合后过筛，加入蛋油糊里。

• 8、翻拌均匀。

• 9、加入耐烤巧克力豆。

• 10、翻拌均匀。

• 11、取适量拌好的面团，稍按扁，排放在铺了油布的烤盘上。(不粘烤盘可以不用油布直接放面团)

• 12、入预热好的165度烤箱中层，上下火烤16分钟左右。

• 13、烤好的饼干。

• 14、放在烤网上晾凉，另取适量黑巧克力，隔热水融化后装在裱花袋里，挤在饼干上即可。