“对人类来说,可可碱是一种健康的反镇静成分,故食用巧克力有提升精神,增强兴奋等功效,可可含有苯乙胺,坊间流传着能够使人有恋爱的感觉的流言。”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
巧克力燕麦饼干的做法步骤
1、将杏干、杏仁切碎、巧克力切成小块备用。
2、方太电磁灶调至8段火,将平底锅烧干,倒入黄油加热融化,再倒入红糖及糖浆,搅拌加热至完全融化混匀。
3、关火,加入杏干、杏仁碎、巧克力碎及燕麦搅拌均匀,制成饼糊。
4、在模具内侧涂好黄油,将饼糊倒入模具中,并压实。
5、方太烤箱选择常规烘焙模式-160℃-25分钟,将模具放入预热好的烤箱中烤制。
6、烤好将燕麦大饼取出来,放凉;待其冷却,切成小块即可。