美味的红枣莲子银耳汤,这是一道非常美味的糖水。银耳是一种营养价值非常高的食材,吃起来爽脆可口的,而且看起来晶莹剔透的,非常的诱人。在里面加入的补血的红枣,味道更佳。还有松香可口的莲子,也有益气补血的功效,所以这个糖水是非常健康养生的。
主料
莲子 :20个大红枣 :8个
银耳 :1块
辅料
梨 :1个清水 :适量
老冰糖 :1块
具体步骤
1.备好所需材料
2.莲子和银耳提前用水泡开(至少泡两个小时)
3.泡好的银耳撕小朵洗净
4.莲子去芯,红枣洗净,梨去皮切小块
5.把处理好的材料放在电饭锅中,我喜欢把红枣撕开更入味一些
6.一次性加入半锅的水
7.再加入冰糖
8.放电饭煲中煲上一个小时再焖上半个小时
9.放凉后冷藏一下再吃
梨煲的时候再去皮切块以免氧化;冰糖也可用小冰糖块,量按自己的嗜甜度来放;煲好不要打好盖了再焖上半个小时汤汁更粘稠。