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主料
辅料
具体步骤
把莲子用冷水泡发,(提前一天泡)发后去掉莲心,洗净备用
银耳提前一个小时用开水泡发至透明状(去掉根部的结)
大枣枸梞同用开水泡发洗净备用
冷水烧开后,加入莲子煮15分钟后加入银耳,红枣,冰糖煮烧开中火煮2个小时后加入枸梞
十分钟后起锅,凉的消暑又美容
烹饪技巧
莲子要提前一天泡发,银耳炮制白色透明状即可,枸梞起锅前十分钟放进去。
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