雪菜虾仁蚕豆羹,选用绿油油的雪菜,非常易于吸收其他食物的味道,而使得自身雪菜肉厚美味,加上新鲜虾仁的富含高蛋白的搭配,再配合以高热量,高营养的蚕豆,做出来的雪菜虾仁蚕豆羹不仅仅是一道家常小菜,更是饱含了美食的最高境界,不以量少而为限,取用天地之美食精华熬制而成新鲜羹肴。
主料
虾仁 :100蚕豆肉 :115
雪菜 :80
辅料
油 :适量料酒 :适量
盐 :适量
水淀粉 :适量
具体步骤
1.食材:虾仁(已清洗)、雪菜(已清洗切碎)、蚕豆肉(已淘洗)、水淀粉
2.烧锅倒油烧热,下入已清洗好的虾仁,加适量的料酒。
3.翻炒翻炒盛出。
4.随后,利用炒虾仁的油,下入已淘洗好的蚕豆肉和切好的雪菜翻炒翻炒。
5.接着,加适量的清水煮开。
6.然后,合入炒好的虾仁翻动一下。
7.最后,加适量的盐。
8.加入水淀粉。
9.调味勾芡,即成。
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