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主料
辅料
具体步骤
1. 牛肉漂去血污水,入水锅,至熟取出,切成块。
2. 热锅放麻油,烧至八成热,放入牛肉、青椒、香菇略炒,下牛肉汤,加酱油、卷心菜、盐烧5分钟,放味精、胡椒粉,用水淀粉勾薄芡,颠翻后淋麻油出锅入盘子。
烹饪技巧
第一步用高压锅做熟又快又好哦!
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