主料
洋葱 :50牛肉 :400
青椒 :3个
辅料
胡萝卜 :100啤酒 :300ml
葱 :一根
花椒 :适量
姜 :一片
红辣椒 :适量
具体步骤
1.将胡萝卜、洋葱、青椒洗净切成滚刀块备用
2.将牛肉煮熟切块
3.锅里放入油,待油热时加入葱、姜、花椒、红辣椒煸炒
4.将牛肉下锅煸炒之后加入酱油、南德材料、盐、糖
5.炒过以后加入啤酒,大火烧开后盖上锅盖小火慢炖
6.待锅内汤汁不多时加入胡萝卜继续盖上锅盖慢炖
7.炖得差不多时加入洋葱和青椒翻炒
8.洋葱炒熟后关火加入少许味精盛出~