胡萝卜山炖烧牛肉是一道十分好吃的家常菜。大家不要被这个长长的食物名称吓到了哦,它的做法不是很复杂,而且用时也不算长。并且,做好的胡萝卜山炖烧牛肉吃起来味道十分的佳,牛肉吃起来口感也是非常的好,而且,这道胡萝卜山炖烧牛肉的营养是非常丰富的。
主料
牛肉 :400山药 :1根
胡萝卜 :2根
辅料
盐 :适量料酒 :5
油 :适量
生抽 :适量
具体步骤
1.材料准备好
2.牛肉切丁
3.锅里加入水加入牛肉
4.煮几分钟,然后清洗干净
5.锅里加入油加入葱
6.加入过完水的牛肉炒匀
7.加入白糖大火翻炒
8.炒至上色
9.加入酱油
10.不停翻炒一会
11.然后加入胡萝卜炒
12.炒匀加入大碗水炖开
13.转中火炖1小时
14.然后加入山药
15.加入盐
16.炖至收汁放味
17.加入鸡精炒匀后装盘
牛肉多炖一会,