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主料
辅料
具体步骤
1.面粉加适量酵母用水和成面团,放温暖地方饧发两倍大
2.面团饧发好后揉匀排气
3.用擀面杖擀成薄面皮
4.均匀的抹一层油,再撒上盐
5.卷成卷
6.切成小块
7.再用擀面杖擀成饼
8.电饼铛加热,涂抹一层油,放入饼烙金黄,中间盖盖焖一会
9.翻面,烙至两面金黄
烹饪技巧
酵母最好用温水稀释开,这样酵母活性才能充分发挥出来
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