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主料
辅料
具体步骤
1.猪软骨切块
2.锅里放水放料酒 煮几分钟
3.煮掉脏东西,然后洗干净
4.锅里倒油烧热,把洗干净的软骨放锅里炒几分钟
5.炒至焦黄然后加入一大碗水,水烧开转中火炖半小时
6.莴笋去皮切刀
7.软骨炖30后加入莴笋加入盐在大火炖十分钟
8.炖至收汁加点生抽鸡精炒一会装盘
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