美味的咸肉炒冬笋 ,是一道美味又有营养的家常菜。不仅制作过程简单，食材也是非常易找，价格也是便宜。适合各个年龄阶段的人群食用，可以根据个人喜欢添加辣椒酱等酱料调味。喜欢的朋友们学起来吧。为自己为心爱的家人的总一份美味的家常菜吧。
主料
咸肉 ：100西芹 ：60
冬笋 ：适量
辅料
油 ：适量盐 ：适量
具体步骤
准备好食材
咸肉切片，放入开水焯一下捞出沥干。
西芹撕去粗丝，洗净切片，冬笋去壳，洗净切薄片，
锅里油热，放入姜片，咸肉煸炒出油，
放入冬笋煸炒匀，
加料酒煸炒匀
放入小半碗清水焖煮5分钟，
放入西芹煸炒1分钟，加些盐，撒些胡椒粉煸炒匀，
用水淀粉勾芡即可。
