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主料
辅料
具体步骤
1.冬笋绰水
2.切成薄片备用
3.咸肉用水煮一下切片
4.青蒜叶洗干净
5.切成小段
6.起油锅
7.先放入蒜叶爆炒
8.接着放入笋片和肉片
9.加一点砂糖,不喜欢的可以不加
10.加点冷水一起煮开
11.等汁水快收干时即可出锅
烹饪技巧
因为咸肉的咸味,所以我没有加盐,最后加点水煮就是为了把咸肉里的咸味煮出来
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