“DIY美食”青椒炒肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

瘦肉 ：1块

辅料

姜 ：1块
油 ：适量
鸡精 ：适量
五香粉 ：适量
蒜瓣 ：适量
盐 ：适量
老抽 ：适量
青椒 ：适量

具体步骤

1.青椒切丝 瘦肉切丝 姜切丝 蒜瓣切片

2.锅里放油放入姜丝

3.放肉丝翻炒 放老抽

4.肉丝炒好盛出，锅留底油放入青椒翻炒（可适量放水）

5.青椒炒至5成熟放肉丝一起翻炒，放盐 鸡精 五香粉

6.翻炒均匀即可出锅

烹饪技巧

炒肉的时候可以放适当的盐