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主料
辅料
具体步骤
1.虾去头,剥皮,留虾尾
2.青椒切段,高度以超过虾段一半为好
3.大蒜剁碎,油煸一下,放入调料,做成蒜油
4.大虾插入青椒,虾尾留在外面,空余部分用刚做好的蒜蓉填满
5.放入蒸锅蒸10分钟,待虾变红即可
6.出锅后红虾和青椒颜色艳丽,口感鲜美
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