菜花豆腐鱼滑汤鲜美甘醇,这道菜的蛋白质和维生素含量很高。我们常常会把豆腐和鱼做成汤,这不仅仅味道鲜美可口,而且营养价值高。鱼和豆腐的蛋白质含量很高,但是缺乏维生素,里面加上菜花可谓是完美。好喝但是不是营养,简单却不复杂。这道鲜美的汤值得我们一尝。
主料
西洋菜 :500鱼滑 :250
豆腐 :200
辅料
油 :适量盐 :适量
姜 :适量
具体步骤
西洋菜洗干净
煲开水,下盐和油,西洋菜倒入
西洋菜滚开以后,把鱼滑一匙一匙的刮进菜汤里
水豆腐也这个时候倒入
等豆腐和鱼滑都煮开,变得涨涨的就基本熟了,青菜汤我一向不多放盐,原味点够清甜