豆芽豆腐菜苔汤是一道非常简单营养的汤，豆腐能美容养颜，易消化，做起来非常简单，食材也很简单，喝起来非常美味可口，新鲜爽口，而且非常适合小孩子的人喝，补充营养和维生素，非常健康美味，加入一些配料之后更加入味，加入海苔新鲜可口，非常鲜美。
主料
白菜苔 ：100豆芽 ：50
豆腐 ：50
韭菜 ：50
辅料
盐 ：3花椒粉 ：1
具体步骤
1.豆芽洗净，沥水
2.白菜苔洗净，切节，白菜苔中容易藏小虫子，一定要把叶子掰开洗。
3.韭菜洗净，切节
4.姜蒜切片，豆腐切片
5.锅中放少量油，烧热后放入姜蒜片炒香，加入清水或者高汤。
6.汤里放入盐，花椒粉，煮开后放入豆芽
7.一分钟后放入豆腐，煮两分钟
8.放入切好的菜苔
9.开锅煮两分钟左右，如果喜欢菜硬点就少煮会儿。
10.放入韭菜，搅匀，关火起锅。我用的是清水煮的，我觉得，鲜嫩的食材再加上有豆芽，不用高汤就很鲜美了！
11.看起来是不是很清爽呢？喝起来也很鲜美的，更重要的是，低油低盐高营养啊！减肥的控制脂肪的亲一定要试试啊！
