主料
活河蟹 ：1kg辅料
料酒 ：2汤匙盐 ：2汤匙
蒜 ：6瓣
大葱 ：1根
姜 ：1大块
具体步骤
1. 将河蟹稍清洗后放入煮锅中，注入没过螃蟹的清水
2. 加入葱、姜、蒜、盐和料酒后加盖大火煮沸
3. 转中火煮20分钟即可
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鲜嫩水煮河蟹怎么做好吃又简单
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