主料
茄子 ：400猪肉 ：100
辅料
盐 ：适量油 ：适量
酱油 ：适量
玉米淀粉 ：适量
具体步骤
1.猪肉切片用盐油腌制一会
2.茄子洗净去皮切成条
3.煮热油锅倒入腌制后的肉片煸炒2分钟
4.倒入切好的茄条
5.煮至茄子变软放入用玉米淀粉和酱油勾兑好的调料煸炒均匀即可
茄子去皮了煮出了不同的风味
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美味的茄子炒肉片怎么做好吃又简单
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